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Quels sont les meilleurs légumes pour votre santé ?

Quels sont les meilleurs légumes pour votre santé ? On fait le point.
L’ail est un puissant allié pour booster votre système immunitaire. Avec ses propriétés antimicrobiennes, antiseptiques et anti-inflammatoires, il prévient le cancer de l’estomac, du côlon et du rectum.
La carotte, super-vitaminée (A, B, C, E), diminue les risques de souffrir d’un cancer des poumons. Très peu calorique, ce légume est excellent pour la peau et la chevelure.
Dans la famille des choux, le brocoli riche en protéines, fibres et potassium protège des crampes musculaires. Riche comme la carotte en caroténoïdes, en manger vous permettra de protéger votre vision.
Si vous souffrez d’anémie, la betterave est indispensable : l’importante quantité en fer améliore votre apport en oxygène.

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